肾病患者药膳推荐

作者:ahzwj来源: http://www.iga580.com 发布时间:2010-1-28 14:36:24

       肾病患者药膳推荐，以下是几种合理药膳：
       （1）药膳
       一、鲤鱼粥
       新鲜鲤鱼1条，除去内脏刮鳞，先加葱姜末少许及少量料酒、盐，将鱼煮熟后取出鱼汤，加入浸透的糯米50克，熬煮成粥后食用，有助于消除水肿。
       二、玉米须、冬瓜赤豆饮
       玉米须30克，冬瓜皮20克，赤小豆30克，加水500毫升，沸后再用文火煎煮20分钟，取汁代茶饮，有助于消除水肿。
       （2）尿毒症血尿药膳
       一、荠菜粥
       新鲜荠菜250克，洗净切碎，加入跟粳米150克，煮粥食用有助于消除血尿。
       二、冬瓜粥
       冬瓜500克，切成块状，粳米100克，火腿肉50克，切细末，葱末少许，麻油15克，细盐3克，清水1000毫升。炒锅上火，下麻油与冬瓜煸炒，加入火腿末、粳米、清水、细盐，烧开后，改用文火熬煮成粥，放入葱末，拌和即可食用，有助于消水肿、消血尿。
      （3）尿毒症高血压药膳
      一、雪羹汤
       海蜇头60克，漂洗去咸味，荸荠60克，煮汤服用，有助于降压。
       二、银耳羹
       白木耳6克，加冰糖少许，文火煮烂后服用，有助于降血压。
       （4）蛋白尿药膳
       一、鲍鱼煲鸡
       去皮及皮下脂肪的鸡肉80克，鲍鱼25克。加水适量，放入瓦煲内，先用猛火煮沸，然后用慢火熬煮。食用时加一点盐调味，汤肉一起食用，有助于无肾功能损害的蛋白尿患者。
       二、实白果粥
       芡实30克，白果10枚，糯米30克，熬煮成粥后食用，每天1次，10天为一个疗程，有助于消除蛋白尿。
       ( 5 ) 尿毒症药膳
       一、澄面包肉丝饺子
       韭菜200克，瘦肉或鸡肉丝25克，用较厚的澄面作皮包成饺子，煮熟吃。
       二、冰糖淮山澄面糊
       淮山60克，研末，加入澄面60克，拌和，用凉开水调成糊状。另以冰糖适量加水煮开，将上述稀糊慢慢倒入冰糖水中，边倒边搅拌，使成半透明稠糊，即可食用。如有疑问可点击咨询右边在线专家了解详情"信息点击-

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