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肾移植后饮食有什么要求
作者:lxh来源:
http://www.iga580.com
发布时间:2009-12-5 14:53:09
肾移植后饮食有什么要求呢?
1、肾移植后患者对盐的摄入。除术后多尿期外,限制盐的摄入是很有必要的。一般每天盐的摄入在3~4克。无水肿、无高血压时则不必严格限制,可按世界卫生组织推荐的每天少于6克即可。
2、肾移植后患者对碳水化合物食用。包括谷类、米饭和面食。由于皮质激素、FK506、环孢素等药物的应用,进食过量的糖制品会引起药物性高血糖症。因此须避免高糖摄入。推荐碳水化合物摄入量为150~250克/天。南瓜、土豆、山芋和山药等有助于降低胆固醇。
3、肾移植后患者对蛋白质的摄入。术后康复期每天摄入量为1.2~1.5克/公斤体重。体重60公斤的成年人每天摄入量约为70~90克。应食用动物类蛋白,少食用豆制品等植物蛋白。
4、肾移植后患者对脂肪的摄入。部分肾移植患者存在血脂紊乱、高脂血症。肾移植患者饮食应清淡,忌油腻,不食用油炸食品,限制高胆固醇性食物,如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入。推荐食用鸡肉、鱼肉等“白肉类”,少食用牛、羊、猪肉等“红肉类”。
5、肾移植后患者对钙的摄入。可间歇进食含钙丰富的食品,如牛奶、排骨汤等以预防骨质疏松症。熬汤时适当加醋可增加钙的溶解吸收。另外,补钙不可过量,否则会加重肾脏负担。
6、肾移植后患者对水的摄入。肾移植患者每天饮水量应大于2000毫升,如出现少尿(尿量少于400毫升/天),则一天的饮水量应为500~750毫升加上前24小时的总尿量。
以上是肾移植后的6点饮食要求,此外,肾移植患者日常饮食最好少量多餐,多吃绿叶菜,避食胃肠道刺激性食物如咖啡、茶等,并戒烟戒酒。
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